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Pestiños granadinos

Siguiendo la estela de @Santiagolenador, me uno al club de recetas culinarias, que no médicas.

Aceite y matalahúva,
un vaso y medio de vino,
cuatro cucharas de azúcar
“todo muy bien mezclaïto”.

De harina, la que le quepa,
“más o menos, medio quilo”;
un buen chorro de aguardiente
“y haces un buen amasijo”.

Vas haciendo las bolitas,
las estiras con rodillo,
y juntas los dos extremos
“con amor y cuidadito”.

Y con aceite de oliva,
fríes poquito a poquito,
vigila que no se rompan
y pronto los tendrás listos.

Con azúcar y canela,
los dejas rebozaditos
“son pa chuparse los dedos”
los pestiños granadinos.

Àngels de la Torre Vidal ©
Poemas 2019

etiquetas: gastronomía, repostería
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15comentarios 184 lecturas versoclasico karma: 97
#1   Jolines que bueno... casi puedo saborearlos. Felicidades
votos: 1    karma: 34
#2   #1 Gracias!
votos: 1    karma: 34
#3   Ahhh que original y ricos pestiños, jjjj,eres otra experta culinaria!!!!
votos: 1    karma: 40
#4   #3 Mi abuela... que lo explicaba así y se quedaba tan ancha.
votos: 1    karma: 40
#5   Jajajaja, hasta aquí me llegó su olor!!! Qué pintaza!
Bonita receta rimada!! {0x1f60b} {0x1f60b} {0x1f60a} {0x1f60a}
votos: 1    karma: 40
 *   mariaprieto mariaprieto
#6   #5 jejejeje.... pecados veniales...
votos: 1    karma: 40
#8   #6 :roll: :roll: xD xD
votos: 1    karma: 40
#7   Siempr un deleite leerte {0x1f618}
votos: 1    karma: 29
#9   #7 Gracias poeta!
votos: 1    karma: 29
#10   Excelente poema Angels posee originalidad como estilo magnífico poema compañera
votos: 1    karma: 40
#13   #10 Gracias, un honor que te guste!
votos: 1    karma: 40
 *   bocinets bocinets
#11   Poema delicioso! :-P
votos: 1    karma: 40
#14   #11 Lleno de azúcar... mmmmm :-)
votos: 0    karma: 20
#12   Delicioso poema!

Mis saludos afectuosos, Àngels!
votos: 1    karma: 37
#15   #12 Gracias Héctor!
votos: 0    karma: 20